让我们的饮食健康一些,再健康一些吧!那我们这些家庭煮妇就要多多努力!
这款地三鲜,不同于传统的把蔬菜过油炸的做法,而是通过少许油煎至达到过油的目的,大大满足了我追求少盐少油的健康饮食观念!大家也值得一试噢!
点击查看大图1.准备原材料,清洗干净备用
点击查看大图2.将土豆、茄子去皮,切滚刀块,菜椒用手掰成小块,葱切葱花,姜、蒜切片备用
点击查看大图3.平底不沾锅烧热倒少许油
点击查看大图4.放入土豆,煎至两面浅金黄色盛出备用
点击查看大图5.同样平底锅再放少许油,放入茄子,茄子煎至两面浅金黄色盛出备用
点击查看大图6.调少许湿淀粉备用
点击查看大图7.烧热炒锅,入油
点击查看大图8.小火煸香葱、姜、蒜
点击查看大图9.把煎黄的茄子、土豆块一起放入翻炒均匀,放盐、糖、酱油继续翻炒
点击查看大图10.入少许清水稍微煨炖一下,让茄子、土豆入味
点击查看大图11.放入菜椒,再放入少许盐,翻炒均匀
点击查看大图12.淋入湿淀粉,翻炒均匀,倒少许香油,放少许味精,快速翻炒均匀出锅即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児