酸辣土豆丝

点击查看大图

1.原材料图

点击查看大图

2.土豆切丝，用凉水泡一会，清洗几遍

点击查看大图

3.青蒜苗切碎，蒜苗的叶子和茎部分开，泡椒切小圈，干辣椒切成段，青椒切丝

点击查看大图

4.锅里放油爆香花椒

点击查看大图

5.花椒捞出不要，放入泡椒和干辣椒，爆炒出香味

点击查看大图

6.放入青椒、葱姜蒜末、青蒜苗的茎部，爆炒

点击查看大图

7.放入土豆丝炒至断生，放白醋，然后放入青蒜苗的叶子，加盐炒至入味

点击查看大图

8.好吃又简单的酸辣土豆丝出锅了