孜然锅巴土豆

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1.原材料

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2.土豆切小块，冷水清洗

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3.盖上保鲜膜入蒸锅里蒸熟

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4.青红椒、姜、小葱、香菜切细

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5.平底锅里放油

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6.土豆平铺放入煎至金黄

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7.最好每一面都煎黄

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8.另起锅放油爆香姜、青红椒

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9.下入煎好的土豆，放生抽翻匀

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10.放入香菜、小葱、孜然、自制麻辣红油，调盐入味，饭均匀

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11.香飘四溢的孜然锅巴土豆出锅了