红枣,素有“天然维生素丸”之美称,,富含维生素B1、B2,其中维生素C的含量为18.54毫克/百克,是苹果的3.7倍,是香蕉的3倍。在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
红枣的吃法有很多,一般用来做甜汤会比较多些,可是我家的小朋友就是不喜欢吃,所以我给想了办法,把红枣打成泥后加入糯米粉中,动用了家里的面包机揉成糯糯的年糕,再配上了甜甜的红糖,小朋友立刻有了兴趣,嘿嘿~
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。
当然了,糯米难消化,再好吃也不能一下吃很多哦!
1.准备所需食材
2.红枣放入清水里浸泡干净
3.用剪刀剪半后取出枣核
4.放入料理机内加入适量热水打成枣泥(过滤后实际用枣泥量为50g)
5.120g糯米粉内加入20g砂糖(原味年糕做法)
6.缓缓加入少许热水
7.搅拌成粗粒状
8.用手轻轻一捏就可成团
9.再用手一捏即散,粉算拌好
10.放入铺有蒸笼布的锅内,蒸上20分钟左右
11.120g糯米粉内加入10g砂糖和5g红糖(红枣年糕做法)
12.加入50g红枣泥
13.搅拌成粗粒状(团起后一捏即散就好)
14.放入锅内蒸熟
15.将蒸熟后的糯米团放入面包机内,按和面档一次(15分钟)
16.揉成较细腻的面团,可以拉出薄膜(将两种年糕分开揉好)
17.分别檊成方形
18.将年糕重叠在一起
19.卷起
20.用手再次将年糕揉成圆柱形
21.用刀切片即食
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆