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国内西餐厅里很多人都喜欢点奶酪焗面，大多是因为有着浓浓的奶香味儿，能拉着长长的奶酪丝，视觉上和味觉上都让人百分之一百的满足。其实做意大利奶酪通心粉的过程也蛮简单，在家里是完全可以搞定的。主要具备烤箱，奶酪和通心粉这三大样儿就基本可以了，其他的辅料都是任你自个儿喜爱添加的。烤箱，奶酪，通心粉都是非常容易买到的这国内超市里。试试吧，给你的家人和自己做一个完全不同于我们国内传统面条味道的奶香面。
点击查看大图1.准备好所有备用食材，蔬菜，肉，通心粉，牛奶等。
点击查看大图2.这里我放了青笋，胡萝卜和玉米，颜色搭配和健康上都觉得这三个蔬菜蛮好。当然你也可以换成其他的，比如说西兰花，洋葱，都可以。
点击查看大图3.通心粉我选了传统的，超市里有卖蝴蝶结形状的，卡通形状的等很多可爱的通心粉，这些做给小朋友吃会大受欢迎吧。
点击查看大图4.把所有蔬菜切丁儿，玉米可以煮好了把玉米粒取下来直接填入，然后和通心粉，牛奶一起煮。里面加一点点黑胡椒。
点击查看大图5.取一部分马苏里拉奶酪和煮好的奶香蔬菜通心粉均匀的搅拌在一起，目的是增加食材之间的粘稠度，更佳奶香好吃。
点击查看大图6.鸡肉丁用黑胡椒，橄榄油拌好，平底锅煎好的鸡肉丁儿均匀的洒在面条上。
点击查看大图7.再放一层马苏里拉奶酪，稍微可以多放些，这样一会儿烤出来会更佳奶香和拉长长的奶酪丝。
点击查看大图8.放入烤箱，调至400 F (国内200 C ），烤5－8分钟左右，至到看到奶酪完全融化，呈金黄色表面。
点击查看大图9.好了，这就是在家完成的一道蔬菜鸡丁焗意面了。上面洒些香芹干叶调味。
点击查看大图10.拉着长长的奶酪丝，香香的鸡肉蔬菜意大利通心粉完成了。旁边加是一个西兰花，胡萝卜，菠萝色拉配菜。在夏天厌食的季节里让这道餐激活我们的视觉和味觉吧！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
