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以前从来没有做过酥皮的，总觉得很难而且还麻烦。今天不知哪来的兴致也琢磨琢磨做做，在网上找个酥皮的方子，主要是食材简单都是家中常见的，于是就动手操作起来，第一次做酥皮，烤出来的十分满意。
点击查看大图1.称好普通面粉80g、盐2g、玉米油30g，先用筷子搅匀
点击查看大图2.再加清水25g揉成面团，水油皮就做好了
点击查看大图3.低筋粉30g加油10g揉成面团，这是油酥
点击查看大图4.将水油皮和油酥用湿布盖上饧20分钟
点击查看大图5.将水油皮和油酥用湿布盖上饧20分钟
点击查看大图6.紫菜用水泡软
点击查看大图7.葱切末
点击查看大图8.分别将水油皮、油酥都分成五等分
点击查看大图9.取一水油皮擀圆，放入一块油酥
点击查看大图10.收口包起来
点击查看大图11.将有褶一面朝下，用擀面杖擀开
点击查看大图12.上下对折叠被子，再次擀开
点击查看大图13.重复上面步骤擀两次，最后擀成饼状
点击查看大图14.取一面皮，放入适量的紫菜
点击查看大图15.上下对折封口，要捏紧
点击查看大图16.再将两端向中间捏合，口要封严实
点击查看大图17.再翻个面，表面抹点水，沾上黑芝麻
点击查看大图18.烤箱预热，200度上下火烤25分左右
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
