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以前从来没有做过酥皮的，总觉得很难而且还麻烦。今天不知哪来的兴致也琢磨琢磨做做，在网上找个酥皮的方子，主要是食材简单都是家中常见的，于是就动手操作起来，第一次做酥皮，烤出来的十分满意。
点击查看大图1.称好普通面粉80g、盐2g、玉米油30g，先用筷子搅匀
点击查看大图2.再加清水25g揉成面团，水油皮就做好了
点击查看大图3.低筋粉30g加油10g揉成面团，这是油酥
点击查看大图4.将水油皮和油酥用湿布盖上饧20分钟
点击查看大图5.将水油皮和油酥用湿布盖上饧20分钟
点击查看大图6.紫菜用水泡软
点击查看大图7.葱切末
点击查看大图8.分别将水油皮、油酥都分成五等分
点击查看大图9.取一水油皮擀圆，放入一块油酥
点击查看大图10.收口包起来
点击查看大图11.将有褶一面朝下，用擀面杖擀开
点击查看大图12.上下对折叠被子，再次擀开
点击查看大图13.重复上面步骤擀两次，最后擀成饼状
点击查看大图14.取一面皮，放入适量的紫菜
点击查看大图15.上下对折封口，要捏紧
点击查看大图16.再将两端向中间捏合，口要封严实
点击查看大图17.再翻个面，表面抹点水，沾上黑芝麻
点击查看大图18.烤箱预热，200度上下火烤25分左右
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
