昨天儿媳过生日,做了一个生日蛋糕送给她,虽然不算精制,但是用心做的,算我的一点心意吧。
今天的蛋糕用的奶油少,色彩是纯天然的,黄色的边用的是土豆泥、橙色的小花用的是胡萝卜泥,那几个绿色的小叶子用的是青菜泥,没有任何色素,只是用土豆泥和胡萝卜泥裱的花不那么规则,但吃起来却放心,艳丽的色彩看着非常养眼,吃起来也很可口,这是不求卖相求营养。
1.昨天做好了八寸戚风,祥细做法见:http://home.meishichina.com/recipe-113339.html
2.把胡萝卜和土豆放到锅里蒸熟
3.把土豆放到保鲜袋里用擀面杖擀成泥
4.把青菜叶和胡萝卜用料理机打成泥
5.准备好葡萄干和黄桃罐头
6.把奶油倒在盆里加上30克糖
7.隔冰打发,奶油提前冷藏了一天一夜。这样容易打发。
8.把蛋糕切成两片
9.先把底片抹上一层奶油
10.再摆上葡萄干和黄桃丁
11.再用奶油抹平
12.盖上顶层
13.用奶油抹平,由于奶油不多,所以抹的就薄
14.把黄桃切成片摆在中间成牡丹花形
15.取小里奶油加小许青菜泥做几个叶子
16.土豆泥里加10克糖和适量的奶油搅匀
17.装入裱花袋
18.裱上花心、上边和底边
19.胡萝卜泥加上10克糖和适量的奶油搅匀
20.用上面同样的方式裱上侧面的小花
21.撒上一点糖粒做装饰也不错
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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