昨天儿媳过生日,做了一个生日蛋糕送给她,虽然不算精制,但是用心做的,算我的一点心意吧。
今天的蛋糕用的奶油少,色彩是纯天然的,黄色的边用的是土豆泥、橙色的小花用的是胡萝卜泥,那几个绿色的小叶子用的是青菜泥,没有任何色素,只是用土豆泥和胡萝卜泥裱的花不那么规则,但吃起来却放心,艳丽的色彩看着非常养眼,吃起来也很可口,这是不求卖相求营养。
点击查看大图1.昨天做好了八寸戚风,祥细做法见:http://home.meishichina.com/recipe-113339.html
点击查看大图2.把胡萝卜和土豆放到锅里蒸熟
点击查看大图3.把土豆放到保鲜袋里用擀面杖擀成泥
点击查看大图4.把青菜叶和胡萝卜用料理机打成泥
点击查看大图5.准备好葡萄干和黄桃罐头
点击查看大图6.把奶油倒在盆里加上30克糖
点击查看大图7.隔冰打发,奶油提前冷藏了一天一夜。这样容易打发。
点击查看大图8.把蛋糕切成两片
点击查看大图9.先把底片抹上一层奶油
点击查看大图10.再摆上葡萄干和黄桃丁
点击查看大图11.再用奶油抹平
点击查看大图12.盖上顶层
点击查看大图13.用奶油抹平,由于奶油不多,所以抹的就薄
点击查看大图14.把黄桃切成片摆在中间成牡丹花形
点击查看大图15.取小里奶油加小许青菜泥做几个叶子
点击查看大图16.土豆泥里加10克糖和适量的奶油搅匀
点击查看大图17.装入裱花袋
点击查看大图18.裱上花心、上边和底边
点击查看大图19.胡萝卜泥加上10克糖和适量的奶油搅匀
点击查看大图20.用上面同样的方式裱上侧面的小花
点击查看大图21.撒上一点糖粒做装饰也不错
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女