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昨天儿媳过生日，做了一个生日蛋糕送给她，虽然不算精制，但是用心做的，算我的一点心意吧。
今天的蛋糕用的奶油少，色彩是纯天然的，黄色的边用的是土豆泥、橙色的小花用的是胡萝卜泥，那几个绿色的小叶子用的是青菜泥，没有任何色素，只是用土豆泥和胡萝卜泥裱的花不那么规则，但吃起来却放心，艳丽的色彩看着非常养眼，吃起来也很可口，这是不求卖相求营养。
点击查看大图1.昨天做好了八寸戚风，祥细做法见：http://home.meishichina.com/recipe-113339.html
点击查看大图2.把胡萝卜和土豆放到锅里蒸熟
点击查看大图3.把土豆放到保鲜袋里用擀面杖擀成泥
点击查看大图4.把青菜叶和胡萝卜用料理机打成泥
点击查看大图5.准备好葡萄干和黄桃罐头
点击查看大图6.把奶油倒在盆里加上30克糖
点击查看大图7.隔冰打发，奶油提前冷藏了一天一夜。这样容易打发。
点击查看大图8.把蛋糕切成两片
点击查看大图9.先把底片抹上一层奶油
点击查看大图10.再摆上葡萄干和黄桃丁
点击查看大图11.再用奶油抹平
点击查看大图12.盖上顶层
点击查看大图13.用奶油抹平，由于奶油不多，所以抹的就薄
点击查看大图14.把黄桃切成片摆在中间成牡丹花形
点击查看大图15.取小里奶油加小许青菜泥做几个叶子
点击查看大图16.土豆泥里加10克糖和适量的奶油搅匀
点击查看大图17.装入裱花袋
点击查看大图18.裱上花心、上边和底边
点击查看大图19.胡萝卜泥加上10克糖和适量的奶油搅匀
点击查看大图20.用上面同样的方式裱上侧面的小花
点击查看大图21.撒上一点糖粒做装饰也不错
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
