可乐排骨

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1.1.排骨洗净，用滚水焯一下，洗净浮沫。

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2.2.洗好的排骨放入沙煲内。放入适量料酒。

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3.3、放入一勺酱油。

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4.4、放辣椒和八角、桂皮。

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5.5、倒入一罐可乐。（量根据自己的口味来加，我一斤半的排骨，一罐可乐刚好）

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6.6、.再放入几片姜，盖上盖子，大火烧开小火煮一个钟。一个钟后，开大火，等汁收到浓稠就可以了。