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现代营养学上一直有“红肉”和“白肉”之分，前者指的是猪、牛、羊等肉类；后者指的是禽类和海鲜等，其营养价值要高于红肉。鸡肉就是白肉中的代表，其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可以增强人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。都说发育中的孩子要吃鸡，但是很多孩子不喜欢喝鸡汤，不喜欢吃硬硬的鸡肉。从朋友那里得来一个不用烤炉烤鸡的好办法，据说比肯德基好吃很多倍哦，好像还没见过不喜欢的孩子。做法简单，试试看，你也可以的！H7N7已经走了，让鸡重新开始为人类谋福利吧！
点击查看大图1.鸡清理干净，取食盐适量（大约做一个菜的盐量）均匀抹在鸡内外。
点击查看大图2.炒菜的铁锅里放几颗能把碗搁平稳的石头。如果怕烧坏，铁锅可以选择不太用的。但是好像不容易烧坏，估计百炼成钢了。
点击查看大图3.准备一个搪瓷碗，或者瓷碗，底部放点姜片。
点击查看大图4.找个搪瓷碗或者瓷碗，把鸡放入，再放进姜片，倒入一点黄酒，还可以在碗里加点水，我喜欢加点啤酒，不加水（大约啤酒100g的样子）
点击查看大图5.鸡表面抹点麻油，出锅后会增加香味。
点击查看大图6.放入锅子，注意里面不加水哦
点击查看大图7.盖上锅盖，可以用重一点的另一只铁锅当锅盖，效果会更好。
点击查看大图8.盖上重盖子后大火烧20分钟，加小火10分钟，或者就直接25分钟左右。
点击查看大图9.烧好后的样子，很诱人吧！
点击查看大图10.碗拿开后锅子的情况，没有问题吧，就是有点蒸汽水留下。
点击查看大图11.出锅的诱人美味，好香啊，可以开吃了，想想洪七公的鸡哦。
点击查看大图12.放入瓷碗，更好看了。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
