小素鸡烧蚕豆

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1.材料：蚕豆

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2.小素鸡

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3.将蚕豆剥壳。

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4.挖去上面的黑痣。

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5.清洗一下。

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6.捞出，待用。

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7.将小素鸡放在案板上切成小块。

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8.烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆和切成小块的小素鸡翻炒一下。

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9.接着，加适量的水煮开。

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10.然后，加适量的生抽。

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11.加一勺白糖。

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12.加少许盐。

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13.加少许鸡精。

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14.调味煮开。

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15.最后，煮至蚕豆断生熟软，即成。

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16.盛出，装盘。