圆嘟嘟的泡芙搭配雪白的珍珠糖点缀,更显可爱。一口咬下去,随着滑润的内馅在嘴中爆开,甜蜜的幸福瞬间溢满心田.....
点击查看大图1.低筋面粉、黄金奶酪粉混合,过筛两次。
点击查看大图2.黄油切小块加入水、牛奶、盐、细砂糖,加热至沸腾离火。
点击查看大图3.一次性倒入过筛的面粉,快速搅拌。
点击查看大图4.拌匀后再次开火,用中火,边加热边搅拌,直至锅底出现一层薄膜,关火。
点击查看大图5.晾至不烫手时,分4次倒入全蛋液。(每一次都要搅拌均匀再加下一次)
点击查看大图6.拌好的面糊光泽、细滑,较为粘稠,舀起的面糊缓慢落下时形成倒三角形状即可。
点击查看大图7.将面糊装入裱花袋中。(使用直径约1cm的圆形花嘴)
点击查看大图8.间隔挤出约4cm直径的饱满圆形面糊,撒上适量珍珠糖。
点击查看大图9.180度,中层、上下火,约烤20-25分钟,直至表面上色,并且膨胀直挺为止,关火继续焖5分钟后取出晾凉。
点击查看大图10.从底部挤入奶油即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye