抹茶蓝莓玛德琳

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1.黄油切块隔水熔化后降至室温备用。

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2.低粉、抹茶粉、泡打粉混合过筛。

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3.鸡蛋、糖搅打至发白，加入牛奶、柠檬汁搅拌至均匀。

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4.分次加入橄榄油搅至均匀。

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5.加入粉料、柠檬皮屑，拌匀。

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6.加入熔化的黄油液拌匀，面糊呈粘稠状，入冰箱冷藏1小时。

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7.将面糊均匀分装入模至8分满，点缀蓝莓果粒。

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8.烤箱预热180度，中层烤约12-15分钟。