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河北豆腐---我们河北邯郸这边很受欢迎的一道汤菜，我们这边的人喜辣，喜麻，却也非常喜欢这道菜，它鲜香，吃过口味重的菜以后，上一道河北豆腐，清淡，利口，是汤菜的好选择。
本还想，刚学习照菜，上菜，选择这么一道颜色不鲜艳的汤菜，对吗？可为了让大家也有机会尝尝我们这边的一道特色菜，就冒险试试啦，没有借鉴，完全是自己琢磨的，所以不一定达到大家的口味，也希望同样喜欢这道菜的朋友一起探讨。
点击查看大图1.虾仁
点击查看大图2.海参、鱿鱼
点击查看大图3.豆腐、姜
点击查看大图4.调料：淀粉、胡椒粉、料酒、盐
点击查看大图5.虾仁用料酒腌一下，海参切片，鱿鱼切花刀
点击查看大图6.姜 蒜 切末（姜可以适当的多放些）
点击查看大图7.豆腐焯水去豆腥，切片
点击查看大图8.虾仁 海参 鱿鱼 依次飞水
点击查看大图9.锅内放少许油（一点就够）
点击查看大图10.油热后，放入虾仁，姜 蒜末 爆香
点击查看大图11.倒入高汤（本人用的是清水）家里没有高汤，不过清水觉得也一样
点击查看大图12.倒入飞过水的海参、鱿鱼
点击查看大图13.原来我做是不放面粉的，但是后来考虑汤品的颜色，就选择放了一些
点击查看大图14.面粉调成水状，记得一点不能有结块，要不
点击查看大图15.放入盐和焯过水的豆腐，大火煮开，关火
点击查看大图16.装入容器后，放少许胡椒粉，香菜就OK啦！
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
