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河北豆腐---我们河北邯郸这边很受欢迎的一道汤菜，我们这边的人喜辣，喜麻，却也非常喜欢这道菜，它鲜香，吃过口味重的菜以后，上一道河北豆腐，清淡，利口，是汤菜的好选择。
本还想，刚学习照菜，上菜，选择这么一道颜色不鲜艳的汤菜，对吗？可为了让大家也有机会尝尝我们这边的一道特色菜，就冒险试试啦，没有借鉴，完全是自己琢磨的，所以不一定达到大家的口味，也希望同样喜欢这道菜的朋友一起探讨。
点击查看大图1.虾仁
点击查看大图2.海参、鱿鱼
点击查看大图3.豆腐、姜
点击查看大图4.调料：淀粉、胡椒粉、料酒、盐
点击查看大图5.虾仁用料酒腌一下，海参切片，鱿鱼切花刀
点击查看大图6.姜 蒜 切末（姜可以适当的多放些）
点击查看大图7.豆腐焯水去豆腥，切片
点击查看大图8.虾仁 海参 鱿鱼 依次飞水
点击查看大图9.锅内放少许油（一点就够）
点击查看大图10.油热后，放入虾仁，姜 蒜末 爆香
点击查看大图11.倒入高汤（本人用的是清水）家里没有高汤，不过清水觉得也一样
点击查看大图12.倒入飞过水的海参、鱿鱼
点击查看大图13.原来我做是不放面粉的，但是后来考虑汤品的颜色，就选择放了一些
点击查看大图14.面粉调成水状，记得一点不能有结块，要不
点击查看大图15.放入盐和焯过水的豆腐，大火煮开，关火
点击查看大图16.装入容器后，放少许胡椒粉，香菜就OK啦！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
