红烧牛肉

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1.食材：牛肉

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2.配料：桂皮、大料

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3.将牛肉清洗一下。

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4.放在案板上切成片。

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5.将切成片的牛肉下入锅中。

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6.搁入桂皮、大料，加适量的料酒。

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7.接着，倒入一些清水煮开。

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8.撇去浮沫。

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9.然后，加少许老抽。

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10.加入一块冰糖。

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11.加少许盐。

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12.加少许鸡精

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13.加少许鸡精，

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14.调味煮开。

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15.最后，煮至汤汁快要收干，即成。

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16.出锅，装盘。