自制芝麻酱

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1.芝麻洗净后，凉干。

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2.放在平底锅中炒至着色稍黄，芝麻开始有爆破声，并闻有芝麻香味。

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3.倒入搅拌机中，加入少许盐。

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4.开始搅拌，一般十几秒就可拌得粉碎。

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5.继续搅拌，可以放少许油（可以用一般没味道的油或芝麻油），成糊状。

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6.食用时用少许凉开水调开就行。