炒长豆腐丝

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1.长豆腐丝适量，带肥猪肉切片，辣椒切丝。

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2.锅里少放油，放进猪肉。

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3.翻炒至出油。

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4.倒进豆腐丝炒匀。加盐炒入味。

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5.再放进辣椒丝加盐炒匀。

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6.再混炒。

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7.再调入生抽炒片刻。再放点清水煮一分钟。

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8.放进味精提鲜炒匀出锅。