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韭菜、大蒜、辣椒是生活中最好的天然调料品，平时做菜可以多放一些。这道菜就是用味道很“冲”的韭菜和大蒜炒制，再配上辣椒的香辣，而且它越碎越下饭，绝对是米饭的杀手。
1.瘦肉洗净血水后放案板上剁碎成肉泥。
2.韭菜洗净控干水分后切成末，姜蒜切碎，辣椒切小段。
3.炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜、蒜、辣椒炒香。
4.放入肉末炒散。
5.调入一匙料酒。
6.调入适量生抽炒匀。
7.放入韭菜末翻炒两下。
8.调入少许盐和味精搅匀即可。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
按照飞雪无霜的方子。
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清爽，香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
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