肉松杂粮卷

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1.将荞麦粉、高粉、盐、糖、酵母、水放入搅拌桶。

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2.开始搅拌。

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3.搅拌20分钟后，放入黄油粒继续搅拌。

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4.搅拌20分钟后，放入黄油粒继续搅拌。

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5.放入烤箱发酵。

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6.发酵至两倍大后，取出排气。

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7.擀成长方形，抹一层沙拉酱。

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8.抹一层肉松。

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9.卷成筒状。

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10.切成大小相等的段。

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11.放入涂了油的模具（我用的从妈妈那里淘来的老饭盒，以前都用来做蛋糕，这次做面包试试）。

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12.发酵好后，刷蛋液，烤箱170度，15分钟左右。