真是太喜欢芒果了,放在客厅的果篮里,整个客厅都是它清新无比的气味,好醉人!
做这个芒果西米露,用的是自制的酸奶。
昨天下午做时,酸奶就已经是在冰箱放置一天了,
我用干净勺子往外挖的,剩余的依旧冷藏保存,傍晚去吃酸奶,发现勺子挖过的地方,
晰出了一些淡绿色的液体,我想着是变质了呢,闻了闻,一点异味也没有,
百度了一下,才知道,淡绿色的液体是乳清,很营养的。
幸亏我没把酸奶一股脑儿全倒掉,这下长见识了!
点击查看大图1.自制酸奶
点击查看大图2.西米
点击查看大图3.烧开水,放入西米,烧开。
点击查看大图4.烧开。
点击查看大图5.闷20分钟。再继续煮。煮至西米中间的小白点消失,成透明状
点击查看大图6.捞出,充分过凉,备用。
点击查看大图7.芒果
点击查看大图8.5、芒果洗净,用刀剖开,只留两边果肉部分。果肉处打花刀。
点击查看大图9.6、取出果肉,边角料另外盛放。可以把边角料铺在碗底,形象好的放最上面
点击查看大图10.把边角料铺在碗底,
点击查看大图11.用干净勺子挖取酸奶适量,覆盖在芒果边角料上,
点击查看大图12.搅拌搅匀。放入西米
点击查看大图13.稍稍拌匀
点击查看大图14.再放上几粒芒果肉即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿