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真是太喜欢芒果了，放在客厅的果篮里，整个客厅都是它清新无比的气味，好醉人！
做这个芒果西米露，用的是自制的酸奶。
昨天下午做时，酸奶就已经是在冰箱放置一天了，
我用干净勺子往外挖的，剩余的依旧冷藏保存，傍晚去吃酸奶，发现勺子挖过的地方，
晰出了一些淡绿色的液体，我想着是变质了呢，闻了闻，一点异味也没有，
百度了一下，才知道，淡绿色的液体是乳清，很营养的。
幸亏我没把酸奶一股脑儿全倒掉，这下长见识了！
点击查看大图1.自制酸奶
点击查看大图2.西米
点击查看大图3.烧开水，放入西米，烧开。
点击查看大图4.烧开。
点击查看大图5.闷20分钟。再继续煮。煮至西米中间的小白点消失，成透明状
点击查看大图6.捞出，充分过凉，备用。
点击查看大图7.芒果
点击查看大图8.5、芒果洗净，用刀剖开，只留两边果肉部分。果肉处打花刀。
点击查看大图9.6、取出果肉，边角料另外盛放。可以把边角料铺在碗底，形象好的放最上面
点击查看大图10.把边角料铺在碗底，
点击查看大图11.用干净勺子挖取酸奶适量，覆盖在芒果边角料上，
点击查看大图12.搅拌搅匀。放入西米
点击查看大图13.稍稍拌匀
点击查看大图14.再放上几粒芒果肉即可。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
