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这是上个星期的菜谱了，今天有空整理一下，大家分享分享。
自从说有H7N9之后，鸡鸭都没有买过了。最近，看到大家又开始吃了，我也忍不住买了一只大大的老鸭子回家。大家都说，现在鸭子和鸡都超级便宜，以后一定买不到这个价格了。再说，总是吃其他的也吃的腻了，生死有命，不用太担心了。
就是买回来要煮透透才吃安全一些哦。这次我用了自家酿的黄酒来煮鸭子，味道出奇的野味。不知道是太久不吃，还是这次真的很好味道，大家都狂吃不停。一只8斤的光鸭两餐就干掉了，过了两天又去买了半只回来。呵呵，趁便宜赶紧下手。
点击查看大图1.鸭子洗干净，去内脏，剁成块。再用生粉、盐、生抽搅拌调味，放10分钟。大火把锅烧热，下些许油走锅，鸭子下锅翻炒。炒到出油颜色晶莹，下黄酒炒透盖锅焖煮15分钟。中间要翻一下免得垫底，顺便把切成方块的红萝卜放进去一起焖。
点击查看大图2.待黄酒快要煮干鸭子完全出油时，下剁辣椒。
点击查看大图3.把鸭子和剁辣椒翻炒进味。
点击查看大图4.接着下辣椒和蒜白。
点击查看大图5.翻炒，下南乳和豆豉，生抽，并加盖焖煮10分钟。
点击查看大图6.煮透的鸭子。
点击查看大图7.把蒜苗放在鸭子里面，翻炒好，稍微煮两分钟让蒜苗熟透。
点击查看大图8.这样就可以上桌了。
点击查看大图9.或者觉得这样吃不够进味，可以再盛沙锅里头煮一煮再吃哦。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
