鱼丸炒蚕豆

点击查看大图

1.材料：蚕豆

点击查看大图

2.鱼丸、剁椒

点击查看大图

3.将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣。

点击查看大图

4.清洗一下。

点击查看大图

5.捞出待用。

点击查看大图

6.将鱼丸放在案板上切开，待用。

点击查看大图

7.烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆翻炒一下。

点击查看大图

8.随后，合入切开的鱼丸翻炒翻炒。

点击查看大图

9.接着，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生熟软。

点击查看大图

10.然后、搁入一勺剁椒翻炒一下。

点击查看大图

11.最后，加少许盐。

点击查看大图

12.加少许鸡精。

点击查看大图

13.调味炒匀，即成。

点击查看大图

14.出锅，装盘。