五月粽子节预热——水晶西米粽

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1.开水煮一煮干粽叶和水草，十来秒后关火，然后泡一下。

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2.泡完之后沥干水，平铺粽叶在平的地方。

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3.擦干粽叶，宽的那头擦向尖的那头。

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4.西米用水冲洗，不用泡发，沥干水。加入糖和绿茶粉拌匀。

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5.原味也一样，不过不用加绿茶粉。

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6.擦干的粽叶放在一边沥干（哪凉快那呆去）。

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7.将红豆沙捏成差不多大小的团

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8.粽子叶卷成漏斗形

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9.填一层西米

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10.放一块红豆沙。

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11.在铺一层西米压紧。

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12.收口后用另外一张粽叶像刚刚一样包紧。

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13.用水草扎紧，一定要紧，不然煮的时候就会露馅儿。

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14.原味的也一样。

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15.放进锅里。水漫过粽子煮30、40分钟。图为黑夜里煮东西的煤气炉-_-|||

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16.出锅，打开粽叶就有一股绿茶、荷叶的清香。