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这周末阳光正好，约了朋友来家里一起吃饭，还特地在这里学了肉夹馍做给大家。
肉夹馍果然是嗜肉族的吃货们都不可错过的一道菜，做起来是有点麻烦，也谈不上有多正宗，不过在国外也难得吃到国内的美食嘛，大家都说好吃，就很开心了。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.五花肉放水中浸泡8小时，中途换两次水。
点击查看大图3.锅中烧水，放泡好的五花肉焯水。
点击查看大图4.焯好水的五花肉洗净。
点击查看大图5.平底锅不放油，下五花肉小火把油煎出来一些。
点击查看大图6.加入适量冰糖熬化，给五花肉上糖色。
点击查看大图7.电压力锅里老卤烧开，五花肉加进去，加入葱姜和格式料包（里面有八角，茴香，桂皮）。
点击查看大图8.加足量的盐，盖盖子煲数小时。
点击查看大图9.等肉的时候来做馍。面粉和酵母，泡打粉混合。
点击查看大图10.加温水和成面团。
点击查看大图11.待面团醒发后揉光，揪成等份的小剂子。
点击查看大图12.小剂子搓成椭圆，擀成长条。
点击查看大图13.从上至下卷起。
点击查看大图14.卷成如图，收口收在一端。
点击查看大图15.用手掌摁扁。
点击查看大图16.稍微擀开成碗状。
点击查看大图17.做好的馍放到平底锅里，不放油，小火烙一下。
点击查看大图18.两面变色就可以了，移到电饼铛里继续烙熟。
点击查看大图19.卤好的肉。
点击查看大图20.盛出来切碎，夹在肉里就可以开吃了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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