农家 酒酿又名醪糟 米酒的制作

点击查看大图

1.像平常一样用电饭锅把糯米烧成米饭，做的软一些。

点击查看大图

2.米饭做好了，那个香啊！

点击查看大图

3.米饭凉成温热，翻松一些，盛出到另一个容器里。

点击查看大图

4.把盆底洒上酒曲；

点击查看大图

5.放上一层米饭，在酒上酒曲，这样重复步聚。

点击查看大图

6.所有的米饭都装好了，按压一下。让米饭实在些嘿嘿！

点击查看大图

7.用凉开水在上面洒点水，这样做出就有甜甜的汁了。我的最爱就是这个汁了。

点击查看大图

8.完工后把上面蒙上一层布之类的。放入纸箱里装起来，或可以用厚棉背捂一下。

点击查看大图

9.好了成功了，我们是夏天弄的，天气热就用了一天多点的时间，如果冬天时间还要久一些的，2天左右。成品也可以在锅里炒炒加水煮吃的。自己做的就是好吃。还卫生。