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随着高考临近，孩子的压力越来越大，每晚学到12点（我一直不允许她超过这个点），早上五点多就早早爬起来又学。我实在是心疼得紧，老想给她吃些补脑的东西。那些所谓的补脑保健品我是从不相信的，电视广告天天在喊：“孩子用脑、多喝六个核桃”。那一罐里面难不成还真含有六个核桃？与其相信他们，还不如实实在在自己做点核桃食品呢。
前不久给我闺女做了这款红糖核桃饼干。红糖性温、味甘、入脾，有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤等功效。核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。核桃中含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。
点击查看大图1.无盐黄油在室温下软化后，加入红糖
点击查看大图2.先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用搅拌机搅打均匀
点击查看大图3.分次加入蛋液，用搅拌机快速打发，至均匀的奶油糊状
点击查看大图4.将低筋粉与泡打粉一起筛入，用橡皮刮刀稍微拌合，用手抓成均匀的面团
点击查看大图5.将核桃切成小块，放入面团中
点击查看大图6.用手将核桃碎与面团抓和均匀
点击查看大图7.讲面团放在塑胶垫上，先整理成宽约4cm的长方体，再用保鲜膜包好，放入冷冻室中约半小时待其变硬。
点击查看大图8.用刀切成厚约0.8--1cm的方形片
点击查看大图9.烤箱预热后，170℃，中层，上下火，25分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
