蛋黄樱桃奶酥

点击查看大图

1.材料备用。

点击查看大图

2.鸡蛋4个 。

点击查看大图

3.黄油软化后，打蛋器搅拌。

点击查看大图

4.加入糖搅拌均匀。用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅 。

点击查看大图

5.加入奶粉拌匀。

点击查看大图

6.加入蛋黄，依次加入3个蛋黄，并用打蛋搅打均匀。

点击查看大图

7.每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。

点击查看大图

8.低筋面粉过筛入打发好的黄油中。

点击查看大图

9.低筋面粉过筛入打发好的黄油中。

点击查看大图

10.用橡皮刮刀把黄油和低筋面粉拌匀。

点击查看大图

11.倒入樱桃干。

点击查看大图

12.并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。

点击查看大图

13.面团用擀面杖擀成厚约1厘米的面片。

点击查看大图

14.用刀切去四周不规整的部分，将面片修整成长方形，并用刀切成大小相同的小长方形。

点击查看大图

15.将小长方形面团排入烤盘，在表面刷上一层打散的蛋黄液。

点击查看大图

16.放入烤箱，180度，烤12分钟左右。

点击查看大图

17.成品图

点击查看大图

18.香喷喷的蛋黄樱桃奶酥就出炉了！