自从喜欢烘培后,我很喜欢自己做饼干,虽然平时做好了我都很少吃,但是很享受制作的过程和看他们喜滋滋的吃饼干的样子.
1.材料备用。
2.鸡蛋4个 。
3.黄油软化后,打蛋器搅拌。
4.加入糖搅拌均匀。用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅 。
5.加入奶粉拌匀。
6.加入蛋黄,依次加入3个蛋黄,并用打蛋搅打均匀。
7.每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。
8.低筋面粉过筛入打发好的黄油中。
9.低筋面粉过筛入打发好的黄油中。
10.用橡皮刮刀把黄油和低筋面粉拌匀。
11.倒入樱桃干。
12.并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团。
13.面团用擀面杖擀成厚约1厘米的面片。
14.用刀切去四周不规整的部分,将面片修整成长方形,并用刀切成大小相同的小长方形。
15.将小长方形面团排入烤盘,在表面刷上一层打散的蛋黄液。
16.放入烤箱,180度,烤12分钟左右。
17.成品图
18.香喷喷的蛋黄樱桃奶酥就出炉了!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文