彩椒凉拌金针菇

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1.备好原料：彩椒，黄瓜，金针菇

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2.将彩椒黄瓜切丝，尽量和金针菇一般细，这样口感好。俺的刀工还是不到位啊（掩面而逃）

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3.关键的步骤了，将金针菇在沸水里焯30秒，马上捞起。

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4.将所有原料配在一起，按照自己的口味将各种调料拌入。

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5.做菜就要讲究个色香味形俱全啊，特别是凉拌菜，更要有漂亮的造型了。