三鲜鸡煲

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1.把切块的鸡翅放到烧热的平底锅

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2.两面煎至金黄色

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3.烧红的砂锅放油，爆香蒜子和葱段

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4.放入木耳和冬菇翻炒

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5.加入煎好的鸡翅翻炒片刻，加入绍兴酒、生抽、蚝油和水，大火烧滚后至小火炖

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6.盖好，炖20到25分钟

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7.加入切好的芦笋

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8.等芦笋熟了即可