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清炖蛤蜊狮子头

Norma
收录时间:2022-11-22 17:21:52  人气:5686

关于这个汤的材料,很家常,平日我是多数就蛤蜊丝瓜汤,或者肉圆菌菇汤什么的,周末就捣鼓着两者结合了一下,鲜上加鲜,让家常汤品变的不一样些。
这款汤,看似清淡但厚味鲜美,很适合夏天的清爽汤品。

主料
辅料

清炖蛤蜊狮子头的做法步骤

制作小窍门

1、蛤蜊烫熟后,需要洗一下去除泥沙杂质,不然会影响口感;
2、丝瓜去皮后不马上烧煮的话,可以放盐水里浸泡,可以防止变色氧化;
分类: 热菜 家常菜 汤羹 苏菜 滋阴

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