韭菜花茭白炒牛肚

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1.材料：茭白、韭菜花

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2.熟牛肚（已切）

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3.将茭白剥壳清洗一下。

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4.放在案板上切成粗一点的丝，待用。

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5.将韭菜花清洗一下。

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6.放在案板上切开，待用。

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7.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。

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8.接着，合入切好的韭菜花，加适量的水。

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9.翻炒翻炒至茭白断生。

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10.然后，合入切好的牛肚翻炒一下。

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11.最后，加少许生抽。

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12.加少许盐。

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13.加少许鸡精。

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14.调味炒匀，即成。

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15.出锅，装盘。