油辣萝卜条

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1.白萝卜洗净，带皮切成手指粗细的条；

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2.加入盐，拌匀腌制30分钟；

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3.用清水洗净；

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4.捞出沥干水分；

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5.炒锅中入油，热锅凉油，小火煸炒豆瓣酱至出红油；

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6.加入白糖；

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7.滴入香油；

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8.加入少许鸡精；

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9.翻拌均匀；

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10.浇在罗卜条上；

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11.拌匀即可。腌制几个小时候更入味儿。