肉炒三丝

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1.准备的食材。

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2.把食材分别切成丝状，大蒜拍扁，肉丝用生抽拌匀腌制10分钟备用。

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3.锅里倒入油烧热下蒜爆香。

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4.随后倒入香菇和金针菇翻炒。

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5.香菇和金针菇炒至五成熟后倒入肉丝。

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6.翻炒片刻后再加放红萝卜丝炒1分钟。

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7.再加盐，美极鲜翻炒均匀出锅即可。

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8.出锅后再撒上香葱。