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很喜欢吃披萨，但是无论是必胜客还是棒约翰，总是感觉饼底太薄，而且硬硬的，吃起来总是不过瘾。
某人提议，自己做披萨吧。刚开始我有点不自信，毕竟没做过嘛。某人保证，无论结果如何，他负责消灭全部的披萨。
我深深的感到粉丝力量的强大，同时也意识到，粉丝强大与否，不单是取决于人数的多少，更取决于意志力是否强大。
点击查看大图1.披萨饼底制作：面粉加适量糖，拌匀。
点击查看大图2.干酵母粉温水化开，缓缓倒入面粉中，用筷子搅拌成雪花状。
点击查看大图3.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。
点击查看大图4.面团发酵至两倍大即可。
点击查看大图5.面团移到硅胶垫上，多揉几次排气。
点击查看大图6.披萨盘涂一层黄油。
点击查看大图7.面团擀成圆形，比披萨盘略大。
点击查看大图8.面饼放进披萨盘中，边缘卷起，用叉子叉出很多小洞，以便透气。面饼放进180度预热的烤箱内，烤7分钟。
点击查看大图9.披萨酱制作方法：西红柿开水烫一下，去皮，切成丁；洋葱切小丁；大蒜拍碎，切成小丁；
点击查看大图10.锅内加黄油，烧至融化，放入大蒜，翻炒出香味。
点击查看大图11.放入洋葱，翻炒出香味。
点击查看大图12.放入西红柿丁，不断翻炒。还要用铲子压一下西红柿，以便化成沙司。水分炒干即可。 此步骤也可以加入番茄酱。
点击查看大图13.披萨配菜准备材料：马苏里拉奶酪；无淀粉火腿；洋葱；青椒；
点击查看大图14.一半的马苏里拉奶酪切丁，一般的奶酪切丝；火腿切片；洋葱切丝；青椒切丝。
点击查看大图15.预烤过的披萨饼底涂上自制披萨酱，撒马苏里拉奶酪丁。
点击查看大图16.摆上火腿片。
点击查看大图17.摆上洋葱丝和青椒丝。
点击查看大图18.最后撒上马苏里拉奶酪丝。
点击查看大图19.放入预热200度的烤箱，烤制25分钟，表面奶酪融化且有轻微的焦黄色即可。
点击查看大图20.成品
点击查看大图21.饼底也很好吃哦
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
