疙瘩汤

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1.准备原料

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2.开始做疙瘩，做的时候不要把水往面粉里倒，而是用手蘸水往面上淋水，这样做的疙瘩颗粒小而均匀

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3.和好的疙瘩

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4.油麦菜和西红柿切成大小均匀的丁

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5.切好葱末姜末蒜末

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6.热锅倒油，油温五成热时，下入葱末姜末蒜末，煸出香味

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7.倒入西红柿丁，继续煸炒

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8.西红柿炒软后加一碗清水

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9.水开后下疙瘩，加番茄酱

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10.熬制三分钟，打蛋花

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11.疙瘩熟了之后加盐

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12.加入油麦菜，熬煮1分钟

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13.香喷喷的疙瘩汤就可以上桌了