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自从有了烤箱面包蛋糕就成了我最近经常做的菜谱之一了。刚好又有了一个戚风蛋糕模具，于是就想试试这个模具到底好不好用，说实在的还不如我家的电饭煲内胆好用呢！这个蛋糕模具也不好脱模，我那个电饭煲内胆很容易的就脱模啦。
点击查看大图1.按量秤好所需用料
点击查看大图2.分离蛋清蛋白
点击查看大图3.四个蛋黄搅拌均匀
点击查看大图4.倒入玉米油
点击查看大图5.倒入酸奶
点击查看大图6.筛入已经过筛两遍的低筋粉
点击查看大图7.搅拌均匀没有干面粉为止
点击查看大图8.蛋白先加1/3的白糖（我都忘了加白醋
点击查看大图9.用电动打蛋器打至鱼眼泡时再加1/3的白糖
点击查看大图10.打至细泡时再加入剩余的白糖
点击查看大图11.蛋白一直打到干性发泡状态，就是插根筷子都不会倒
点击查看大图12.取1/3的蛋白霜加到蛋黄糊里
点击查看大图13.上下切拌翻拌均匀不要划圈
点击查看大图14.再重新倒回到剩余的蛋白霜里
点击查看大图15.依然是切拌翻拌，制成细腻的蛋糕糊
点击查看大图16.倒入8寸模具里用力震出里面的气泡
点击查看大图17.取少许蛋糕糊倒入融化的巧克力糖拌匀
点击查看大图18.然后倒入蛋糕糊里用筷子随便划几下
点击查看大图19.入提前预热的烤箱120度上下火烤55分钟
点击查看大图20.烤完后倒扣在烤网上晾凉后脱模
点击查看大图21.看看还不错吧
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
