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自从有了烤箱面包蛋糕就成了我最近经常做的菜谱之一了。刚好又有了一个戚风蛋糕模具，于是就想试试这个模具到底好不好用，说实在的还不如我家的电饭煲内胆好用呢！这个蛋糕模具也不好脱模，我那个电饭煲内胆很容易的就脱模啦。
点击查看大图1.按量秤好所需用料
点击查看大图2.分离蛋清蛋白
点击查看大图3.四个蛋黄搅拌均匀
点击查看大图4.倒入玉米油
点击查看大图5.倒入酸奶
点击查看大图6.筛入已经过筛两遍的低筋粉
点击查看大图7.搅拌均匀没有干面粉为止
点击查看大图8.蛋白先加1/3的白糖（我都忘了加白醋
点击查看大图9.用电动打蛋器打至鱼眼泡时再加1/3的白糖
点击查看大图10.打至细泡时再加入剩余的白糖
点击查看大图11.蛋白一直打到干性发泡状态，就是插根筷子都不会倒
点击查看大图12.取1/3的蛋白霜加到蛋黄糊里
点击查看大图13.上下切拌翻拌均匀不要划圈
点击查看大图14.再重新倒回到剩余的蛋白霜里
点击查看大图15.依然是切拌翻拌，制成细腻的蛋糕糊
点击查看大图16.倒入8寸模具里用力震出里面的气泡
点击查看大图17.取少许蛋糕糊倒入融化的巧克力糖拌匀
点击查看大图18.然后倒入蛋糕糊里用筷子随便划几下
点击查看大图19.入提前预热的烤箱120度上下火烤55分钟
点击查看大图20.烤完后倒扣在烤网上晾凉后脱模
点击查看大图21.看看还不错吧
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
