年前朋友组织团购了一下呼伦贝尔草原上的羊肉,收到后马上试着做了羊肉串,味道十足。宝宝爱上了羊肉,要吃羊肉饺子,第一次做呀,好在味道不错,好吃。
1.花椒泡水,制作花椒水。
2.胡萝卜插成丝备用。
3.水烧开后焯熟胡萝卜。
4.过凉水后挤干水分。
5.剁成细粒。
6.温水和面团,醒发一会。
7.羊肉洗净备用。
8.搅成泥备用。
9.加入适量生抽。
10.加入五香粉。
11.加入花椒水。
12.搅拌均匀。
13.加入盐、味精和老抽。
14.加入姜末。
15.加入油调匀。
16.加入葱花。
17.加入胡萝卜拌匀。
18.面搓成长条,用刀切段。
19.按扁面剂子。
20.用擀面杖擀薄。
21.加入适量馅。
22.对角捏住。
23.手掌合拢向中间挤一下
24.盖帘上撒入面布,饺子分开距离摆放。
25.手掌合拢向中间挤一下
26.水烧开后加入盐,加入饺子,用铲子推动一会,不黏锅底就可以了。
27.水开后饺子浮起来。
28.加入凉水,盖锅盖煮,反复加凉水三次。
29.第三次水开后立刻捞出。
30.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝