糖醋尖嘴鱼

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1.材料：尖嘴鱼

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2.姜片、葱段

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3.将尖嘴鱼去头去内脏洗净、捞出。

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4.用剪刀剪成块。

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5.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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6.随后，下入剪开的尖嘴鱼翻动一下。

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7.接着，加少许料酒。

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8.加入适量的水煮开。

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9.然后，加适量生抽。

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10.加适量香醋。

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11.加两勺白糖。

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12.加少许盐。

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13.加少许鸡精

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14.调味煮开。

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15.煮至汤汁浓稠。

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16.最后，盛出、装盘，搁入葱段，即成。