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一直都觉得北海道的热量偏高，迟迟没有去做的冲动！
今天为了消耗已经打开的淡奶油，才做了这款北海道吐司。
吐司涨的老高了，顶到了上加热管，若不是我早早就盖了锡纸，恐怕顶部早就糊了！
即使盖了锡纸，顶部一层皮也已经被烤焦了，
趁热刷了一层融化的黄油，也没有变柔软。
不过，内部组织是超级棒，是我做过的所有吐司里，最好的一个！
奶香味浓、极其绵软，如果切片，一定可以下腰的。
怪不得那么多人都跟风做北海道吐司，果真名不虚传啊！爱死这款吐司了！
本来想用牛奶的，结果早上打的绿豆豆浆还剩下一些，扔了可惜，就利用起来了！
做披萨用了一个蛋黄，蛋清就用在吐司里了！
点击查看大图1.高粉18克，加水74克，搅匀，小火边加热边搅拌至糊化，晾凉备用。
点击查看大图2.除黄油豆浆外，所有材料放入盆中，分次加入豆浆，搅拌成面絮，盖保鲜膜入冰箱静置 30分钟，使其充分滋润，缩短揉面时间。
点击查看大图3.反复洗衣式揉搓面团，揉出粗糙薄膜时，加入软化的黄油。
点击查看大图4.加入软化的黄油。
点击查看大图5.继续反复揉搓，直至揉出不易破裂的手套膜，即使破裂，破洞边缘很光滑。
点击查看大图6.收圆。
点击查看大图7.盖保鲜膜醒发15分钟左右。
点击查看大图8.排气，擀开、卷起，盖保鲜膜松弛15-20分钟。
点击查看大图9.再次排气、擀开。
点击查看大图10.卷起，宽度和模具宽度保持一致。
点击查看大图11.放入吐司盒
点击查看大图12.盖保鲜膜，发酵至8、9分满。（相机记忆棒突然出问题，发酵的图片给丢失了，就找一张以前的代替了。）
点击查看大图13.烤箱预热，180度，下层上下火，35分钟。上色加盖锡纸，出炉趁热刷一层融化的黄油。
点击查看大图14.组织很好的说！
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜，酸酸甜甜的很好吃。 这道菜也可以添加上时令的水果 菠萝 苹果 梨。。。。。味道更佳。 洋葱对我们的身体健康有很大的好处，为了能够吃更多的洋葱，做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。
西马栀子
