【甜甜蜜蜜】椰蓉吐司

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1.除香酥粒外，把所有材料混合揉面光滑的面团；

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2.把揉面的铺上保鲜膜，放在温暖处的行一发，发至2-2.5倍大小，约1小时；

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3.发好了的面团取出，手上粘点粉，插在面团中间；

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4..面团排气，分割成大小一样的面团两份，其中一份加上巧克力粉，揉至光滑，分别揉成圆成，静置15分钟；

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5.静置好的面团擀成长条，铺上准备好的椰蓉，慢慢对折起，把面皮口压紧实；

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6.用小刀轻轻划两下，按三条辫的方法编好，放吐司模；

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7.把整型好的面团铺上保鲜膜，放在温暖入进行第二发酵，约1小时；

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8.把发好的面包取出，刷上蛋液；

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9.烤箱180度预热，上下火烤30分钟。