点击查看大图1.材料准备。
点击查看大图2.面粉和荞麦粉混合均匀。
点击查看大图3.干酵母加到温水中,搅拌均匀,放置5分钟。
点击查看大图4.酵母温水缓缓倒进面粉中,用筷子搅拌成雪花状。
点击查看大图5.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温发酵。
点击查看大图6.体积增大到2-3倍,说明发酵成功。
点击查看大图7.面团移到硅胶垫上排气,揉成光滑的面团。醒5分钟。
点击查看大图8.将面团擀成长饼形状。
点击查看大图9.面饼上撒一层面粉,卷成长条。
点击查看大图10.用刀切成若干个馒头坯,下刀要准、快。切好之后将馒头坯向中间拢一下,这样蒸出来的形状好看。
点击查看大图11.馒头坯放到铺了蒸笼布的蒸锅内,二次发酵15分钟。
点击查看大图12.馒头坯放到铺了蒸笼布的蒸锅内,二次发酵15分钟,大火蒸10分钟,关火之后不要急着出锅,再盖5分钟,防止馒头回缩。
点击查看大图13.成品。
点击查看大图14.成品
点击查看大图15.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿