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草鸡鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用，且营养功效丰富，随处可见，故民间称鸡为“济世良药”。小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。
点击查看大图1.鸡洗净。
点击查看大图2.用刀切大块。
点击查看大图3.从关节处剁开
点击查看大图4.冷水中加入鸡肉、姜。
点击查看大图5.水慢慢烧开，去浮沫。
点击查看大图6.捞出来备用。
点击查看大图7.锅中加油，放入葱姜蒜、花椒、大料爆香。
点击查看大图8.放入鸡块翻炒。
点击查看大图9.加入料酒去腥。
点击查看大图10.加入生抽炒匀。
点击查看大图11.不停地翻炒，炒的越久越好吃。
点击查看大图12.加入老抽上色。
点击查看大图13.继续翻炒。
点击查看大图14.鸡就需要不停地翻炒，这样才能炒出香味。
点击查看大图15.关盖继续炖至肉烂。
点击查看大图16.加入榛磨，继续翻炒。
点击查看大图17.翻炒均匀。
点击查看大图18.添水盖住鸡肉。
点击查看大图19.大火烧开，小火拷干水。加入香菜出锅。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
