双酱肠仔包

点击查看大图

1.将除黄油以外的所有材料放进面包机，一般先放液体再放粉类

点击查看大图

2.启动一个15分钟的和面程序，开着盖子开始揉面

点击查看大图

3.和面结束加入黄油再启动一个15分钟的和面程序揉至扩展阶段，出果还不能拉膜就拿面团出来甩几次

点击查看大图

4.把面团放面包机盖上盖子，进行基础发酵至两倍大

点击查看大图

5.发酵好的面团排气后分成若干小份，醒发10分钟

点击查看大图

6.拿一块小面团擀成牛舌状

点击查看大图

7.再由上往下卷起，收口捏紧

点击查看大图

8.再搓成细长条

点击查看大图

9.然后将两头连接处捏紧，整理成长O型

点击查看大图

10.进行二次发酵约半小时

点击查看大图

11.发酵至两倍大后中间放上热狗肠

点击查看大图

12.挤上沙拉酱

点击查看大图

13.送入预热好190度的烤箱15分钟取出

点击查看大图

14.再挤入番茄酱，上面撒一点披萨草

点击查看大图

15.再放烤箱烘2分钟即可