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自制糖水樱桃和樱桃果酱，只要做法和保存方法得当，不仅樱桃味道更加甜美，而且可以保留一整年樱桃的艳丽和甜蜜，更能给烘培爱好者提供无添加受欢迎的原料。因为材料基本相同，所以一次同时做出糖水樱桃和樱桃果酱，是可以的——
点击查看大图1.准备容器：将瓶瓶罐罐（最好是耐热玻璃容器）及其盖子放在上汽后的蒸屉上，用蒸汽大火“虚”5到8分钟，关火；
点击查看大图2.等瓶子们不烫手了，立即拿出来“立正”站好，自然晾干；
点击查看大图3.处理樱桃：樱桃洗净，用淡盐水浸泡10分钟；
点击查看大图4.捞出沥干水分；
点击查看大图5.用一根筷子抵住樱桃的蒂部（最好是方头筷子，尖头筷子不好用）；
点击查看大图6.慢慢、轻轻均匀用力往前顶，樱桃核从顶部出来了。（这一步最麻烦，耐心点儿）
点击查看大图7.柠檬榨汁；
点击查看大图8.樱桃入锅，加入柠檬汁拌匀；
点击查看大图9.加入冰糖拌匀；；
点击查看大图10.加入适量清水，不必太多，没过樱桃一点儿就行；开中火慢煮；
点击查看大图11.边煮边打去浮沫；煮至水沸腾，冰糖全部融化，关火。
点击查看大图12.选择果形完整的一半樱桃及煮樱桃的糖水，趁热装瓶，拧紧瓶盖，倒扣放凉，是为糖水樱桃。
点击查看大图13.锅中剩余的樱桃和汤汁，用料理机打成泥；（我用手持，没有用一般料理机即可，打好后再倒回锅中）
点击查看大图14.开小火，加入2大勺麦芽糖浆，慢慢熬煮；
点击查看大图15.边煮边轻轻搅拌，防止糊锅底；
点击查看大图16.用一个干净的冷盘子试试浓度：滴上一团果酱，用手指划一道沟，不会聚拢，就是正好的浓度；
点击查看大图17.关火，趁热装瓶，拧紧瓶盖；
点击查看大图18.立即倒扣放凉。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
