【面包棒】不一样的感觉

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1.准备好材料。

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2.将材料A中的材料全部倒入面包桶搅拌成光滑状。

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3.加入无盐黄油，搅拌成具有延展性的面团。

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4.发酵至二倍大。

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5.将面团排气后擀成0.3cm的长方形片状。刷上蛋白。

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6.撒上黑白芝麻。

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7.切成1cm左右的长条，扭成卷曲状，进行发酵约15分钟。

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8.放入预热的烤箱，上管180度，下管150度，（如果不是上下管控温的都放170度），15-20分钟。