排骨炖土豆

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1.排骨，土豆各适量。

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2.排骨斩件，锅里放清水烧开，放进排骨过开水去浮末。

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3.捞出清洗，备八角，桂皮，姜。将排骨放进电压锅里加八角，桂皮，姜，清水。

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4.调至排骨档高压。

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5.炖好的排骨。

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6.土豆去皮切丁。

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7.倒进切好的土豆。加盐再炖10分锅。

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8.炖好的土豆和排骨。

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9.撒上葱末即可开吃。