牛油果(Butyrospermum parkii)又称为酪梨、因为外形像梨,外皮粗糙又像鳄鱼头,因此人们也常称其为鳄梨或油梨,油梨、樟梨,有一很大的果核,其果肉为黄绿色,味如牛油,被称为“森林的牛油”。它的营养很丰富,是一种高能低糖水果。其实牛油果诺宝是第一次吃,之前还担心她这个小嘴巴会挑,不过看着她吃的一副满足的样子,担心是多余的。牛油果口感很醇厚确实类似黄油,清淡得几乎感觉没什么味道,适合用其他菜一起调味着吃。
这一道菜里,牛排、鱼籽、番茄、芦笋统统是诺宝爱吃的菜,蔬菜、水果、肉类、鱼类统统收纳其中,是不是能打个营养满分了呢?!一家之说,为我家诺宝量身定制的这一道沙拉,拿来和大家分享。
点击查看大图1.热锅放少许橄榄油,放入牛排;
点击查看大图2.用勺子取出牛油果,然后切成1CM左右的小方丁,果壳洗净备用;
点击查看大图3.待一面煎至金黄后再翻面煎熟即可,我习惯给我女儿做全熟,大家按自己喜好来掌握;
点击查看大图4.牛排煎好后切成1CM左右的小方丁,然后撒少许黑胡椒颗粒;
点击查看大图5.番茄洗净后,放火上烤一下去皮(按需这一步可以省略的);
点击查看大图6.食材准备,牛排如果是冷冻的应提前室温自然解冻;
点击查看大图7.番茄切成1CM左右的小方丁;芦笋刨去根部老皮;牛油果切半去核;
点击查看大图8.芦笋放切段后放开水烫熟,切成1CM左右的段;
点击查看大图9.取一大碗,将处理好的牛排丁、番茄丁、牛油果丁和芦笋丁一起加入,放入用橄榄油、盐 和果醋一起调制好的油醋汁,拌匀即可;
点击查看大图10.将拌匀的沙拉装入牛油果壳内,上面点缀些红黑鱼籽即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿