鸡蛋西瓜皮炒饭

点击查看大图

1.材料：西瓜皮、鸡蛋、米饭

点击查看大图

2.将鸡蛋打入碗中，加少许料酒。

点击查看大图

3.打成蛋液，待用。

点击查看大图

4.将西瓜皮清洗一下、捞出。

点击查看大图

5.放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬切碎，待用。

点击查看大图

6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

点击查看大图

7.随后，利用炒鸡蛋的油下入米饭翻炒翻炒。

点击查看大图

8.接着，合入切碎的西瓜皮翻炒一下。

点击查看大图

9.然后，加少许盐。

点击查看大图

10.加少许鸡精。

点击查看大图

11.调味翻炒翻炒。

点击查看大图

12.最后，合入炒好的鸡蛋炒匀，即成。

点击查看大图

13.盛出、装盘，就可以吃吃喽。。。