自腌萝卜缨

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1.这是刚从地里拔回来的水萝卜，稍微冲洗了一下。

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2.把萝卜缨摘洗干净，控干水分切碎备用。

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3.把盐均匀的撒在萝卜缨上。

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4.用手把盐和萝卜缨拌匀腌制半天。

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5.把萝卜缨腌制出水后，用手挤干水分。

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6.再加入几大勺盐、白酒、花椒。

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7.用手把萝卜缨拌匀即可装瓶了。

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8.提前把瓶子用水烫洗干净，控干瓶子里的水分，把腌好的萝卜缨装瓶放在通风阴凉的地方，半个月后就可抓出来食用了。