西红柿蛋花汤加上点儿金针菇,口感也更加丰富,而且营养更好,更鲜美——
1.原料。
2.金针菇提前洗净,并用清水浸泡3到4小时;
3.用时捞出,挤干水分,切成2、3段;
4.香葱切葱花;大蒜切末;鸡蛋打散至表面出现一层小泡泡;水淀粉备好;
5.西红柿洗净,切成小丁;
6.起炒锅,加入1小勺植物油,爆香葱花;
7.下入西红柿丁,煸炒至出现红红的汤汁;
8.加入适量开水(喜欢清汤多加,喜欢浓汤少加);
9.大火煮开后,加入金针菇;
10.再次煮开后,下入水淀粉勾芡,少量多次,推出自己喜欢的浓稠度;
11.加入适量盐调味儿;
12.再次煮开后,下入打散的鸡蛋,顺同一方向推出蛋花
13.加入蒜末,推匀关火;
14.滴入几滴香油即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝