芒果蛋挞

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1.准备材料.

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2.蛋黄搅拌成蛋黄液,芒果切成小块.

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3.将牛奶,细砂糖,炼乳放在奶锅里,小火加热至砂糖融化,离火晾凉.

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4.放入蛋黄液.

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5.搅拌均匀.

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6.将挞水过筛.

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7.将芒果,挞水装入挞皮中9分满.

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8.烤箱提前预热,上下烤230度,入烤箱中层,烤15分钟即可.